Doğanın kalbinden, sofranızın başköşesine.
Alakuzu Yoğurt olarak, sütün en saf halini geleneksel yöntemlerle buluşturmak ve unuttuğumuz o gerçek "ev yoğurdu" lezzetini yeniden canlandırmak amacıyla yola çıktık. Bizim için yoğurt sadece bir besin değil; bir emek, sabır ve doğaya duyulan saygının sonucudur.
Her şey, endüstriyel üretimlerin gölgesinde kalan o eski, kaymaklı ve yoğun kıvamlı yoğurtlara duyduğumuz özlemle başladı. "En iyisi, en doğal olanıdır" ilkesini benimseyerek, modern teknolojiyi geleneksel mayalama teknikleriyle harmanladık. Bugün Alakuzu çatısı altında, sütün doğallığını bozmadan, içine sevgi ve ustalık katarak üretim yapmaya devam ediyoruz.
Sıradan bir üretim bandından değil, bir mandıra titizliğinden geçiyoruz. İşte bizi biz yapan değerler:
%100 Doğal Süt: Sadece meralarda özgürce beslenen, sağlıklı hayvanlardan elde edilen kaliteli sütleri kullanıyoruz.
Katkısız Üretim: Ürünlerimizde koruyucu, kıvam artırıcı veya yapay hiçbir maddeye yer vermiyoruz. Ne yiyorsanız o!
Geleneksel Mayalama: Yoğurtlarımızı, tıpkı annelerimizin yaptığı gibi doğru ısıda ve doğru sürede sabırla fermente ediyoruz.
Hijyen ve Güven: Doğallığı savunurken, gıda güvenliği standartlarından asla ödün vermiyor; tesisimizde en üst düzey hijyen kurallarını uyguluyoruz.